Bienestar

9 alimentos que un experto en inflamación agregaría a su dieta (y 6 para evitar)


@jenkay

Si hay un término de salud que capta igualmente nuestra atención y nos confunde, es la inflamación. Últimamente ha dominado los titulares de salud y se dice que está relacionado con una tonelada de problemas como la salud intestinal y los problemas para dormir, pero ¿cómo saber realmente si sufre de inflamación y, lo que es más importante, qué puede hacer al respecto?

La inflamación se produce cuando su sistema inmunitario se ve afectado por un irritante, como un alimento al que es sensible o una toxina ambiental, explica Well + Good. El cuerpo responde "llamando" las células inmunes y el líquido al área irritada para ayudar a matar lo que sea que esté allí ", lo cual es bueno, a menos que su dieta esté constantemente fuera de control y esta respuesta momentánea se convierta en un estado a largo plazo. Los síntomas son algo vagos e incluyen dolores, fatiga, aumento de peso y alergias.

Si le preocupa que pueda estar en riesgo, la nutricionista Barbara Mendez dice que un simple cambio en su dieta podría ser todo lo que se necesita para eliminar la inflamación.Siga su sencilla lista de compras para curar su intestino y evitar la inflamación.

Alimentos para comer

Las hojas verdes deben estar en la parte superior de su lista de compras, dice Méndez. "Los verdes están cargados de antioxidantes, que rejuvenecen las células débiles, dice, algo así como cómo ese café de media tarde puede devolverle la vida", explica Well + Good.

También agregaría alimentos fermentados como el kimchi a su dieta. "Idealmente, desea una porción de alimentos fermentados y nueces todos los días".

  1. Brócoli
  2. col rizada
  3. Salmón
  4. kimchi
  5. Nueces
  6. Cúrcuma
  7. Piña
  8. Papaya
  9. Jengibre

Los alimentos que deben evitarse

Según Méndez, no todas las verduras combaten la inflamación. Advierte contra comer demasiados tomates, pimientos, berenjenas y papas, que podrían causar problemas intestinales. Es importante tener en cuenta que muchos expertos en nutrición no recomendarían evitar las verduras frescas, así que hable con su profesional de la salud antes de realizar cambios drásticos.

En cuanto a los "chicos malos" de la inflamación, Méndez dice que los alimentos procesados ​​y refinados encabezan la lista: piense en trigo, lácteos, azúcar, maíz, soja y maní. Tenga en cuenta la carne que compra también. "La carne que se cría comercialmente con hormonas, antibióticos y se alimenta con soja y maíz puede contribuir a la inflamación", dice.

  1. Maíz
  2. Salsa de soja
  3. Miseria
  4. La leche de vaca
  5. Pasta que contiene trigo
  6. Carne no alimentada con pasto

¿Has experimentado inflamación? Cuéntanos qué cambios en la dieta ayudaron a aliviar tus síntomas.